Ce sont les bonbons «moins» lorsque vous voulez perdre du poids, selon le docteur Jean-Michel Cohen -.

Sur son compte Instagram, Jean-Michel Cohen a lancé le sujet sans détours. “”Quels bonbons choisir sans exploser votre santé? Je te dis tout! «, Il annonce dans sa publication, avant d’inviter ses abonnés à découvrir une vidéo explicative. Le nutritionniste, connu pour ses positions sans langue de bois, passe à travers la composition de plusieurs confiseries populaires. Et sans tomber dans un discours alarmiste ou coupable, il se souvient que tous les bonbons ne sont pas créés égaux.

Il commence par s’attarder sur ses bonbons préférés. «Je regarde les gélifiés, auparavant, c’était toujours mes favoris le gélifié»Il se confie dès le départ. L’œil critique, il dissèque la liste des ingrédients: «Sirop de glucose, sucre, gélatine, dextrose, c’est un sucre, un jus de fruits concentré, une pomme, une fraise, une framboise, une orange, un citron, assez bon. Il n’y a pas non plus d’additifs, franchement intéressants.» Une observation plutôt positive pour un produit qui entraîne souvent une mauvaise réputation. Ce détail n’est pas trivial: la présence d’additifs artificiels est généralement l’un des points noirs des produits industriels. Ici, leur absence donne un premier bon point aux bonbons observés.

Un autre élément souligné par le docteur Cohen: l’agent de revêtement utilisé, à savoir la cire d’abeille. “”Non, plutôt drôle, c’est original “, Il sourit. Derrière cette remarque, une observation: préférer les produits aux compositions simples et naturelles est toujours une bonne idée lorsque vous voulez limiter l’impact sur le poids et la santé. Même si, comme cela nous le rappelle, il ne s’agit pas de faire sa base alimentaire. La vraie surprise vient alors avec l’analyse des calories. Selon lui, ces bonbons affichent une valeur énergétique de 343 calories pour 100 grammes. “Il y a donc encore un bonus de près de 15% en termes de sucre”Il explique, soulignant que malgré ce fardeau calorique significatif, certains bonbons font bien pire.

En termes de comparaison, le spécialiste est clair: “Je n’ai pas dit qu’il était nécessaire de le manger, je dis que c’est plus intéressant que, par exemple, des carambars, et un peu plus intéressant que les fraises Tagada.” Le message est précis: si le désir de bonbons devient trop fort, autant d’opter pour la moins mauvaise option, c’est-à-dire des bonbons gélifiés, selon l’expert.

Moins traité, sans additifs et moins caloriques que les autres stars du département, ils apparaissent comme une alternative «moins pire» pour ceux qui font attention à leur ligne. Donc, il n’est pas question de l’abuser, mais si un petit écart est invité, autant qu’il est un peu plus réfléchi.